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2009.10.24,難忘ㄉ好滋味---炸火雞大餐!!
還記得剛過完感恩節長週末ㄉ那個星期二,中午午餐時間,與Malik聊起ㄌ火雞,一向對吃很有研究ㄉ他開始說,因為每年ㄉ感恩節,家裡一定會有火雞大餐,因此他發現火雞要用炸ㄉ,味道是最棒ㄉ,因為肉質鮮甜多汁.......等.我們夫妻倆在旁聽得津津有味,口水都快流出來ㄌ."說時遲那時快",就在這個時候,老公ㄉ手機響ㄌ,是李老大打ㄉ,說要約我們24日晚,到他們家吃"炸火雞大餐Fried Turkey",真奇妙,自從成為上帝ㄉ兒女後,常常想吃什麼,就有什麼,這種心想事成ㄉ經歷還真是多ㄉ說不完呢!!
這天終於來臨,我們下午先到附近ㄉMTF逛街,然後準時到他們家.很高興當天有個"神秘嘉賓"跨海與我們同樂,為我們現場帶來一陣高潮.主人一開始,先為我們呈上特製沙拉和麵包+Goat Chees(這是他們家ㄉ招牌菜,每次都有不一樣ㄉ搭配,我超級Enjoyㄉ).然後等啊等,大家期待已久ㄉ主菜,最後終於上桌囉!唉呀呀!!完美.....簡直是太完美ㄌ,果然出自大廚手藝,全雞ㄉ金黃色晶瑩剔透,讓人看ㄌ就垂涎三尺.大夥都等不及ㄌ,欣賞片刻後,三哥趕快發揮他一流刀工,為大家服務.
這真的是我第一次吃"Fried Turkey",吃ㄌ第一口,那種甜美ㄉ滋味,簡直不知如何形容,肉質鮮美多汁,外皮香脆滑溜,再沾上"李氏夫妻"特調ㄉ紅莓醬,真可稱上是絕配啊!!我愛吃極了,所以吃ㄌ好哆,超級過癮ㄛ!!
在這特別感謝"李氏夫妻"所擺上ㄉ準備,因為"炸火雞"這個工程是很不簡單ㄉ,而且高油高溫實在也很危險,搞得老大心驚顫跳ㄉ,所以我們李老大說以後"不玩ㄌ",不過,hehe!還好我已經嚐過那美味ㄌ.另外,其實坦白說李老大店裡ㄉ烤火雞,已經好吃到不得了了!!
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